獸藥本身是用來治療一些動物疾病的，但是經過事實數據和研究發現，有一些獸藥雖然能夠治療一些動物疾病，但是卻也有很大的副作用，會對養殖的動物造成另外的傷害，還會對環境造成嚴重的污染，所以有一些獸藥已經被我們的國家列入禁止的名單，可是獸藥殘留的問題仍舊不能完全解決，這是因為盡管有一些獸藥是不安全的，由于沒有更好用又廉價的藥物去代替，所以養殖的農戶還是會選擇違禁的藥物提高動物的生存概率和成活率，這樣的情況讓獸藥殘留的情況越發的加劇，對食品安全方面的工作也造成了巨大的挑戰。

　　亂用、 濫用獸藥作為飼料添加劑， 飼料添加劑能促進動物生長， 一些養殖場 (戶) 為了獲得更大經濟利益， 違反國家規定在飼料中超量使用或濫用料添加劑， 有的直接將獸藥原料添加飼料或動物飲水中。長期或超用量標準使用獸藥， 養殖企業為了預防動物階段性疾病， 如球蟲病， 在飼料中大量加入抗菌、 抗球蟲藥物造成某些藥物在動物體內的蓄積。 有的養殖戶長期用藥， 不執行休藥期， 任意加大獸藥劑量， 改變給藥途徑， 縮短用藥間隔， 延長用藥時間等情況導致藥物在體內蓄積及殘留。人長期攝入含獸藥殘留的動物性食品后可造成藥物蓄積。當達到一定濃度后， 會對人體產生急、 慢性毒性作用。牛奶類食品中的青霉素類、 某些氨基糖苷類抗生素等殘留會引起易感人體產生過敏反應， 青霉素類殘留還會引起變態反應， 輕者出現皮膚瘙癢和蕁麻疹， 重者引起急性血管性水腫和休克， 甚至死亡。

　　獸藥殘留是指獸藥在動物性食品中殘留的簡稱， 指動物在使用藥物預防和治療疾病后， 藥物原型或其代謝物可能蓄積、儲存在動物的細胞、 組織、 器官或可食用產品中， 廣義上的獸藥殘留除了由于防治疾病用藥外， 也可由于使用促生長飼料添加劑、 接觸或吃了環境中的污染物引起。 加強獸藥經營和使用環節質量安全監督， 避免和減少獸藥殘留， 是促進畜牧業生產持續健康發展， 維護人民群眾 “舌尖上的安全” 的迫切需要。

　　JD-SY獸藥殘留測定儀可現場快速檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2 )、疾病診斷、環丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。 適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產品中獸藥殘留、有毒有害物質和抗生素殘留的檢測可廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、畜牧獸醫、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

本文網址：http://m.860838.cn/xwzx/265.html